{"title":"Farine","description":"","products":[{"product_id":"faina-stilistul-00-5kg","title":"Stilistul 00 (Lo Stilista) — Farina professionale Tipo 00 | 5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa finezza che fa la differenza.\u003c\/strong\u003e Stilistul 00 è una farina estremamente fine e setosa, per impasti delicati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeale per pasta fresca fatta in casa (tagliatelle, lasagne, ravioli), pasticceria fine e impasti delicati a breve lievitazione. L'impasto risulta fine, setoso e facile da modellare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePer intenditori:\u003c\/em\u003e macinazione fine tipo 00, da grano europeo selezionato. Prodotta in Italia secondo le nostre specifiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicata per:\u003c\/strong\u003e pasta fresca · pasticceria fine · impasti delicati\u003c\/p\u003e","brand":"Artos Granos","offers":[{"title":"5kg","offer_id":53371162689879,"sku":"AG-00-5KG","price":69.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}]},{"product_id":"faina-stilistul-00-25kg","title":"Stilistul 00 (Lo Stilista) — Farina professionale Tipo 00 | 25kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa finezza che fa la differenza.\u003c\/strong\u003e Stilistul 00 è una farina estremamente fine e setosa, per impasti delicati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeale per pasta fresca fatta in casa (tagliatelle, lasagne, ravioli), pasticceria fine e impasti delicati a breve lievitazione. L'impasto risulta fine, setoso e facile da modellare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePer intenditori:\u003c\/em\u003e macinazione fine tipo 00, da grano europeo selezionato. 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Il glutine ben strutturato (min. 11%) e le ceneri 0,65–0,80% garantiscono risultati costanti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eProdotta in Italia secondo le specifiche Artos Granos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e pane con fibre, pizza artigianale, baguette rustiche, prodotti da forno ad alto valore nutrizionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Artos Granos","offers":[{"title":"5kg","offer_id":53371163771223,"sku":"AG-1-5KG","price":79.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}]},{"product_id":"faina-statornicul-1-25kg","title":"Statornicul 1 (Il Costante) — Farina professionale Tipo 1 | 25kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'equilibrio perfetto tra farina bianca e integrale.\u003c\/strong\u003e Statornicul 1 è una farina semi-integrale tipo 1 — l'alternativa più sana alla farina bianca, senza perdere in lavorabilità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMantiene parte della crusca e dei nutrienti, ma rimane facile da impastare e versatile. Pane quotidiano più saziante, pizza con più carattere, prodotti da forno equilibrati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePer intenditori:\u003c\/em\u003e tipo 1 da grano europeo e americano selezionato — più sana della bianca, più leggera dell'integrale. Prodotta in Italia secondo le nostre specifiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfetta per:\u003c\/strong\u003e pane semi-integrale · pizza · prodotti da forno quotidiani\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSacco da 25 kg — la scelta economica per chi cuoce spesso e per i professionisti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artos Granos","offers":[{"title":"25 kg","offer_id":53371164000599,"sku":"AG-1-25KG","price":269.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}]},{"product_id":"faina-radacina-2-5kg","title":"Rădăcina 2 (La Radice) — Farina professionale Tipo 2 Artigianale | 5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl gusto del pane di una volta.\u003c\/strong\u003e Radice 2 è una farina rustica di tipo 2, con più crusca e carattere – per il pane con anima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa sua granulometria specifica dona un pane dal sapore intenso, una mollica rustica e una crosta con personalità. Ottima per il pane artigianale, a lievitazione naturale, in stile da vecchio panificio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePer intenditori:\u003c\/em\u003e tipo 2 da grano tenero selezionato, meno raffinata = più sapore e nutrienti. Prodotta in Italia secondo le nostre specifiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAdatta per:\u003c\/strong\u003e pane artigianale · pane a lievitazione naturale · pane rustico\u003c\/p\u003e","brand":"Artos Granos","offers":[{"title":"5kg","offer_id":53371164459351,"sku":"AG-2-5KG","price":79.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}]},{"product_id":"faina-radacina-2-25kg","title":"Rădăcina 2 (La Radice) — Farina professionale Tipo 2 Artigianale | 25kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl sapore del pane di una volta.\u003c\/strong\u003e Radacina 2 è una farina rustica di tipo 2, con più crusca e carattere, per un pane con un'anima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa sua specifica granulometria produce un pane dal sapore intenso, con una mollica rustica e una crosta di carattere. Ottima per il pane artigianale, con lievito madre, nello stile dei vecchi forni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePer intenditori:\u003c\/em\u003e tipo 2 di grano tenero selezionato, meno raffinata = più sapore e nutrienti. Prodotta in Italia secondo le nostre specifiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAdatta per:\u003c\/strong\u003e pane artigianale · pane con lievito madre · pane rustico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSacco da 25 kg — la scelta economica per chi cuoce spesso e per i professionisti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artos Granos","offers":[{"title":"25 kg","offer_id":53371164754263,"sku":"AG-2-25KG","price":269.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}]},{"product_id":"faina-naturalul-if-5kg","title":"Naturalul IF (Il Naturale) — Farina Integrale Forte W340 | 5kg","description":"\u003cp\u003eLa farina integrale \u003cstrong\u003eNaturalul IF\u003c\/strong\u003e è una farina completa e forte, con 7,5 g di fibre\/100g e forza W 340 — una prestazione rara per una farina integrale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon il 13,5% di proteine e il 10,5% di glutine secco, Naturalul IF produce prodotti integrali ben lievitati, con struttura aerata e aroma autentico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eProdotto in Italia secondo le specifiche di Artos Granos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e pane integrale lievitato, baguette integrale, pizza con base nutriente, prodotti ad alto contenuto di fibre.\u003c\/p\u003e","brand":"Artos Granos","offers":[{"title":"5kg","offer_id":53371165016407,"sku":"AG-IF-5KG","price":99.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/9555\/6183\/files\/20260604_165400_2.png?v=1780638745"},{"product_id":"faina-naturalul-if-25kg","title":"Naturalul IF (Il Naturale) — Farina Integrale Forte W340 | 25kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePane integrale ricco, senza compromessi sul gusto.\u003c\/strong\u003e Naturale IF è una farina integrale completa e forte — una rara combinazione di fibre e forza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon 7,5g di fibre per 100g, dà un pane saziante e aromatico, con mollica ariosa — non denso e pesante come molti integrali. Perfetto per pane fatto in casa sano ad alta idratazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePer intenditori:\u003c\/em\u003e forza W340 — prestazioni rare per un integrale. Prodotto in Italia secondo le nostre specifiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfetto per:\u003c\/strong\u003e pane integrale · pane a lievitazione naturale · prodotti ricchi di fibre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSacco da 25 kg — la scelta economica per chi cuoce spesso e per i professionisti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artos Granos","offers":[{"title":"25 kg","offer_id":53371165245783,"sku":"AG-IF-25KG","price":279.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}]},{"product_id":"faina-maestrul-0r-5kg","title":"Maestrul 0R (Il Maestro) — Farina professionale Tipo 0 Pizza W330 | 5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tua farina per la pizza.\u003c\/strong\u003e Maestrul 0R è una farina Tipo 0 creata per la pizza — un impasto elastico che si stende facilmente, con bordi soffici e base croccante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSupporta una maturazione fino a 24 ore, così puoi preparare l'impasto la sera prima. Ottima anche per focaccia o pane con crosta dorata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePer intenditori:\u003c\/em\u003e forza W330 · rapporto P\/L 0,65 — equilibrio tra elasticità ed estensibilità. Prodotta in Italia secondo le nostre specifiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicata per:\u003c\/strong\u003e pizza · focaccia · pane\u003c\/p\u003e","brand":"Artos Granos","offers":[{"title":"5kg","offer_id":53371165507927,"sku":"AG-0R-5KG","price":89.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/9555\/6183\/files\/maestrul-0r-faina-profesionala-tip-0-pentru-pizza-5-kg-566476_1_a271d759-7656-4701-89fe-1fbc8cf6edac.png?v=1780123711"},{"product_id":"faina-maestrul-0r-25kg","title":"Maestrul 0R (Il Maestro) — Farina professionale Tipo 0 Pizza W330 | 25kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tua farina per la pizza.\u003c\/strong\u003e Maestrul 0R è una farina Tipo 0 creata per la pizza — un impasto elastico che si stende facilmente, con bordi soffici e base croccante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSupporta una maturazione fino a 24 ore, così puoi preparare l'impasto la sera prima. 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Ideale per panettoni, croissant e brioche con una struttura stabile e un aroma sviluppato in profondità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePer intenditori:\u003c\/em\u003e forza W370, studiata per lunghe maturazioni e lavorazioni indirette. Prodotta in Italia secondo le nostre specifiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfetta per:\u003c\/strong\u003e panettoni · croissant · brioche · preimpasti (biga\/poolish)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSacco da 25 kg — la scelta economica per chi inforna spesso e per i professionisti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artos Granos","offers":[{"title":"25 kg","offer_id":53371166392663,"sku":"AG-0RR-25KG","price":269.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}]},{"product_id":"faina-clasicul-0s-5kg","title":"Clasicul 0S (Il Classico) — Farina professionale Tipo 0-S W290 | 5kg","description":"\u003cp\u003eLa farina professionale \u003cstrong\u003eClasicul 0S\u003c\/strong\u003e è l'assortimento versatile della gamma Artos Granos — l'equilibrio perfetto tra estensibilità e resistenza per panificazione e pizza a media fermentazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon una forza W 290, rapporto P\/L 0,65 e un contenuto proteico minimo del 12,5%, Clasicul 0S offre impasti elastici, con crosta dorata e una consistenza fine. Raccomandata per metodi diretti e fermentazione 4-24 ore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eProdotto in Italia secondo le specifiche Artos Granos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e pane bianco, pizza, baguette, pasta fresca, focaccia.\u003c\/p\u003e","brand":"Artos Granos","offers":[{"title":"5kg","offer_id":53371168194903,"sku":"AG-0S-5KG","price":75.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}]},{"product_id":"faina-clasicul-0s-25kg","title":"Clasicul 0S (Il Classico) — Farina professionale Tipo 0-S W290 | 25kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tua farina di tutti i giorni, per ogni tua creazione da forno.\u003c\/strong\u003e La classica 0S è la più versatile della gamma Artos Granos: se hai una sola farina in dispensa, è questa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ perfetta per pizza, pane bianco, baguette, focaccia e persino pasta fatta in casa. Impasto elastico, crosta dorata, mollica fine — risultati costanti ogni volta, indipendentemente dalla ricetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePer intenditori:\u003c\/em\u003e forza W290 · rapporto P\/L 0,65 · proteine 12,5%. Consigliata per metodi diretti e fermentazione 4-24h. Prodotta in Italia secondo le nostre specifiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfetta per:\u003c\/strong\u003e pizza · pane · baguette · pasta · focaccia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSacco da 25 kg — la scelta economica per chi cuoce spesso e per i professionisti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artos Granos","offers":[{"title":"25 kg","offer_id":53371168457047,"sku":"AG-0S-25KG","price":249.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}]},{"product_id":"faina-artizanul-0m-5kg","title":"Artizanul 0M (L'Artigiano) — Farina Manitoba Tipo 0-M W400 | 5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer panettoni e cozonac che lasciano il segno.\u003c\/strong\u003e Artizanul 0M (Manitoba) è la farina più potente della nostra gamma, fatta apposta per impasti ricchi, con tanto burro e uova.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSupporta lunghe fermentazioni (oltre 48h) senza perdere la sua struttura. Cozonac soffice, panettone alto, brioche e croissant che crescono bene e rimangono ariosi per giorni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePer intenditori:\u003c\/em\u003e forza massima W400 — grande assorbimento, struttura stabile negli impasti arricchiti. 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