{"product_id":"faina-paznicul-0rr-5kg","title":"Paznicul 0RR (Il Guardiano) — Farina professionale Tipo 0 Lunga Maturazione W370 | 5kg","description":"\u003cp\u003eLa farina forte \u003cstrong\u003ePaznicul 0RR\u003c\/strong\u003e è studiata per fermentazioni fino a 48h e lavorazioni indirette — cozonac (dolce tradizionale rumeno), croissant, brioche, prefermenti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon W 370, 13,8% di proteine e 11,5% di glutine secco, offre volume, forza e stabilità nello stesso assortimento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eProdotta in Italia secondo le specifiche di Artos Granos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e cozonac, croissant, brioche, panettone, poolish, biga, pizza con maturazione 24-48h.\u003c\/p\u003e","brand":"Artos Granos","offers":[{"title":"5kg","offer_id":53371166032215,"sku":"AG-0RR-5KG","price":95.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.artosgranos.ro\/it\/products\/faina-paznicul-0rr-5kg","provider":"Artos Granos","version":"1.0","type":"link"}