• Maestrul 0R — făină de pizza W330, sac 5 kg, vedere din față
  • Maestrul 0R — sacul de 5 kg în bucătărie, cu pizza
  • Maestrul 0R — sacul de 5 kg în bucătărie, detaliu
  • Maestrul 0R — făină de pizza W330, sac 5 kg, spatele sacului cu eticheta
  • Maestrul 0R — sac 5 kg, față, din lateral
  • Maestrul 0R — sac 5 kg, spate, din lateral
1 6

Făină naturală, 100% grâu — nimic adăugat.

FĂRĂ ADITIVI · FĂRĂ ENZIME · MĂCINATĂ ÎN ITALIA · GRÂU DIN UE ȘI DIN AFARA UE

Maestrul 0R — Pizza & Focaccia Făină Profesională Tip 0 W330 | 5kg

Pentru pizza, focaccia, calzone

94,99 lei
94,99 lei
19,00 lei kg
Vânzare Stoc epuizat
TVA inclus. Transport gratuit de la 199 lei.
Mai avem un singur sac în depozit.

Livrare1–3 zilePlatăRamburs / card

Primul sac fără risc: dacă nu-ți place, îți dăm banii înapoi, în 14 zile, o singură dată.

Condiții
  • Se aplică o singură dată pentru fiecare client, pentru un singur sac de 5 kg din prima ta comandă pe artosgranos.ro.
  • Ne scrii în cel mult 14 zile de la livrare, pe office@artosgranos.ro sau pe WhatsApp la +40 771 766 246, cu numărul comenzii și, pe scurt, ce nu ți-a plăcut.
  • Nu trebuie să ne trimiți sacul înapoi.
  • Îți returnăm suma de pe factură pentru acel sac, fără transport, în cel mult 14 zile: pe card, dacă ai plătit cu cardul, sau în contul tău bancar, dacă ai plătit ramburs.
  • Garanția o oferă ARTOS GRANOS S.R.L., CUI RO50642481, Str. Covasna nr. 4, Bl. E4, Sc. 2, Et. 3, Ap. 33, Sector 4, București.
  • În caz de neconformitate, ai dreptul, prin lege, la remedii gratuite din partea vânzătorului (garanția legală de conformitate, 2 ani). Aceste drepturi, ca și dreptul de retragere de 14 zile pentru sacii sigilați, nu sunt afectate de garanția „Primul sac fără risc”.

Drepturile tale la garanția legală

Plată securizată cu:
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa
  • RevolutPay

Făina ta pentru pizza. Maestrul 0R e o făină tip 0 creată pentru pizza — aluat elastic care se întinde ușor, cu margini pufoase și bază crocantă.

Suportă maturare de până la 24 de ore, așa că poți pregăti aluatul de cu seara. Bună și pentru focaccia sau pâine cu coajă rumenă.

Pentru cunoscători: forță W330 · raport P/L 0,65 — echilibru între elasticitate și extensibilitate. Măcinată în Italia după specificațiile noastre, cu grâu din UE și din afara UE — fără aditivi și enzime.

Potrivită pentru: pizza · focaccia · pâine

Imaginile au titlu de prezentare — ambalajul poate diferi ușor de cel din poză. Informațiile complete sunt întotdeauna pe eticheta produsului.

Vedeți detaliile complete
Brutărie sau consum mare? Avem și sacul de 25 kg, la comandă →
Plată la livrareramburs sau cu cardul
Livrare în 1–⁠3 zilegratuită de la 199 lei
Măcinată în Italiacu grâu din UE și din afara UE
Retur în 14 ziledrept de retragere, conform legii, pentru sacii sigilați

Specificații tehnice
Fișă tehnică
330W
Forță alveografică
Putere mare
Raport P/L 0,65 (±0,15)
Proteine 13,5% ±0,5 (s.u.)
Gluten uscat 11% ±0,5 (s.u.)
Indice Hagberg min. 250 sec.
Umiditate max. 15,50%
Cenușă 0,60% ±0,05 (s.u.)
Tip0 - R (Pizza)
Măcinată înItalia
Originea grâuluidin UE și din afara UE
Valabilitate6 luni
Denumire legalăFăină de grâu moale tip 0 - R
Cantitate netă 5 kg
OperatorARTOS GRANOS S.R.L., Str. Covasna nr. 4, București
Valori nutriționale medii / 100g
Energie 1471 kJ / 347 kcal
Grăsimi 1,2 g
din care acizi grași saturați 0,2 g
Carbohidrați 72 g
din care zaharuri 1 g
Fibre 2,0 g
Proteine 13,3 g
Sare 0 g

Pentru pizza și focaccia, cu maturare de până la 24 de ore (W 330, P/L 0,65).

Pentru cine vrea detalii: fișa tehnică, rând cu rând →

Citește ghidul despre pizza de casă →

Cum se folosește

Ideală pentru: pizza clasică, pizza al taglio, focaccia, calzone, orice aluat de pizza cu maturare 12-24h, pâine albă cu maia, cornuri cu drojdie.

  • Hidratare recomandată: 60-70%
  • Fermentare la rece: 12-24 ore

Nu ești sigur că e făina ta? Vezi ce făină folosim pentru ce faci →

Alergeni & Depozitare

Conține: gluten. Poate conține urme de: soia și muștar.

Depozitare: Loc răcoros, uscat, ventilat. Consum în 6 luni de la măcinare.

Măcinată în Italia după specificațiile Artos Granos, cu grâu din UE și din afara UE · fără aditivi și enzime.

Recenziile marcate „Cumpărător verificat” provin din comenzi confirmate, prin sistemul independent Judge.me. Publicăm toate recenziile primite, indiferent de notă.