Colecție: Făinuri

Artizanul 0M W400, 5 kg

Cozonac cu dospire lungă, panettone; întărește făinile slabe

Paznicul 0RR W370, 5 kg

Cozonac cu dospire de până la o zi, croissant, brioșe — merge și cu biga/poolish

Naturalul IF W340, 5 kg

Pâine integrală, pâine cu maia, panificație cu fibre

Maestrul 0R W330, 5 kg

Pizza, focaccia, calzone — maturare 12–24h

Clasicul 0S W290, 5 kg

Pâine albă, pizza, baghete — cea mai versatilă

Statornicul 1 W290, 5 kg

Pâine de zi cu zi, chifle, pizza rustică

Rădăcina 2, 5 kg

Pâine rustică, pizza aromată, maia

Stilistul 00 W170, 5 kg

Prăjituri, biscuiți, tarte, paste cu ou

Kit făină pentru cozonac — Artizanul 0M + Paznicul 0RR | 2 × 5 kg

Pachetul Pizzaiolo — Maestrul 0R + Clasicul 0S | 2 × 5 kg

Pachetul Integral — Naturalul IF + Statornicul 1 | 2 × 5 kg

Pachetul Brutarului — Clasicul 0S + Statornicul 1 + Rădăcina 2 | 3 × 5 kg